Da wäre einmal die KÜCHE - um sie plastikfreier zu machen könnte man mit einigen Küchenhandtüchern anfangen und die Küchenrolle aus Papier reduzieren (bis sie irgendwann ganz weg ist!). Eine Spülbürste könnte das Putzschwammerl ersetzen.
GLÄSER - egal woher und in welcher Größe finden Platz im Vorratsschrank (Gewürze, Mehl, Zucker ...) oder im Tiefkühlschrank, aber auch als Windlicht auf Balkon oder Terrasse.
Wer Zeit hat sollte zu Lebensmittel in PAPIERVERPACKUNGEN greifen (leider muss man wirklich noch suchen, aber es wird langsam besser).
Bauernläden, Hofläden, Märkte bevorzugen, denn dort bekommt man frisches selbstgebackenes BROT. Natürlich könnten die Backgöttinnen (und Backgötter) unter uns das auch selber machen, aber auch schon mal ein nachhaltiger umweltfreundlicher Anfang.
KÜCHENABFÄLLE können als Suppe oder Fond wiederverwertet werden. Frisch verarbeiten oder auch einfrieren bis zur Verwendung. Manche unter uns haben auch schon das ein oder andere nachwachsen lassen. Fond Rezept: Gemüsereste (Karotte, Zwiebel, Sellerie, Lauchzwiebeln etc.) in etwas Öl anrösten und mit einem Liter Wasser aufgießen und mindestens eine Stunden köcheln lassen. Salzen und pfeffern und abschließend durch ein Sieb abseihen. Jetzt entweder in Gläser füllen oder in Eiswürfelformen portionieren. Zum verfeinern von Soßen, Suppen, Reisgerichten oder einfach als Suppenersatz verwenden.
KÜHLSCHRANKABFALL wie Sahnereste, Creme fraiche, Joghurt ebenfalls in Eiswürfelbehälter oder kleine Gläser füllen und später portionsweise verwenden.
Auch bei WASSER kann man sparen bzw. eine Verschwendung vermeiden. Zum Beispiel: Kochwasser (wichtig - abgekühlt) von Nudel und Erdäpfel kann beim Kochen weiterverwenden oder man nimmt es zum Gießen von Balkonpflanzen; es ist stärkehaltig und daher ein idealer Dünger für die Pflanzen.
Unser weitverbreitete Aufolie kann perfekt von Bienenwachstüchern ersetzt werden. Sie haften auf den Gegenständen die sie abdecken sollen sehr gut (wann hat das Alufolie je getan?)
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