Erdäpfelpüree verwerten - Alice Desbalmes

Rest Erdäpfelpüree, dazu ein Stück geschnipselten Käse, Corned Beef, Jungzwiebel, 1 geriebene Karotte, 1 Ei, Haferflocken, Mehl, Salz, Muskat, Kräuter. In Öl ausgebraten, mit Rahm-Kräuterssoße servieren.